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任職要求：
1、必須具備酒店行業(yè)的專業(yè)知識，對酒店前臺、客房工作能有充分的了解和實踐經(jīng)驗。
2、酒店總經(jīng)理必須對分店負(fù)有營收管理、成本控制的責(zé)任，所以除了專業(yè)知識外．還必須了解財務(wù)方面的基本概念。
3、酒店人力資源開發(fā)、輔導(dǎo)、訓(xùn)練、培養(yǎng)等都是酒店總經(jīng)理的工作之一，因此必須具備人事管理知識，并能較大限度上利用和調(diào)動分店人力資源。
4、 必須具備營銷知識，能自如面對客人推銷我們的產(chǎn)品和服務(wù)，同時有組織分店員工完成銷售目標(biāo)的能力。
5、分店較基本的管理功能就是工作計劃制定，其中包括設(shè)立組織的目標(biāo)，決定采取何種步驟以達(dá)到此目標(biāo)，并跟進(jìn)目標(biāo)是否能符合計劃要求。
6、組織功能包括了將目標(biāo)轉(zhuǎn)變成具體工作，然后將工作分派至不同的工作區(qū)域。重新沒定組織的工作區(qū)域，妥善運用各項資源，以達(dá)到目標(biāo)。
7、酒店總經(jīng)理的執(zhí)行功能是一種適當(dāng)?shù)娜穗H關(guān)系運用，包括與員工的溝通協(xié)調(diào)，使其發(fā)揮較大的長處和了解執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，順利完成工作；處理日常運營困難時，能調(diào)動和利用公司各部門資源解決問題，以便及時有效完成任務(wù)。
8、作為一名連鎖酒店分店總經(jīng)理，絕大部分時間需要在總部以外的分店開展工作，因此必須要具備良好和過硬的心理素質(zhì)來面對各種可能發(fā)生的突發(fā)性問題，并能隨時獨當(dāng)一面解決問題，使工作計劃和公司資源得到合理控制