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樓面收銀崗位執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
基本流程：儀容儀表一上崗檢查＞單據(jù)錄入＞預(yù)訂信息 輔助帶客 輔助點(diǎn)單 快速買單 收市工作
1、儀容儀表：
收銀員上崗要檢查自己工衣是否穿戴整齊，佩戴好工牌，頭發(fā)要盤好，要抹口紅化淡妝，可戴可愛(ài)頭飾物品，保持微笑（笑容要甜）。
2、上崗檢查：
檢查收銀臺(tái)衛(wèi)生，整理收銀臺(tái)物品擺放，檢查酒水是否需要補(bǔ)充。
3、單據(jù)錄入：
快速準(zhǔn)確的錄入早上收貨單據(jù)，并檢查門店采購(gòu)群里是否有沒(méi)錄入的單據(jù)（錄單時(shí)間不能超過(guò)30分鐘）
4、預(yù)訂信息：
提前打電話回訪當(dāng)天預(yù)訂客人，做好預(yù)訂對(duì)接和訂餐對(duì)接（與包房看臺(tái)服務(wù)員），中途有接預(yù)訂位置要及時(shí)跟管理層和咨客對(duì)接。
5、輔助帶客：
店里進(jìn)客不多時(shí)，要在門口輔助咨客帶客。
6、輔助點(diǎn)單